O pasta foarte gustoasa si sanatoasa, potrivita pentru un mic dejun de post.

Cel mai bun Chili con carne pe care l-am mancat vreodata. Si, nu, ciocolata neagra nu este optionala, este un MUST!

Iahnia de fasole cu kaiser afumat este un preparat traditional romanesc, consistent si aromat, perfect pentru zilele racoroase sau pentru mesele satioase de pranz. Combinatia dintre fasolea fiarta incet si kaiserul afumat confera mancarii un gust profund, usor dulceag, cu note afumate.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.

Fug cat pot de mezelurile din comert, de aceea am tot incercat de-a lungul timpului sa gasesc reteta perfecta de mezel sanatos, fara conservanti si alte E-uri.