Paine de casa pufoasa si sanatoasa cu mix de seminte.

In cele ce urmeaza va voi prezenta o noua reteta de chifle pufoase (Kaiser), de care noi ne-am indragostit. Pe internet veti gasi nenumarate variante ale acestui tip de chifle, cunoscute si sub denumirea de Kaiser, insa cand vreau sa incerc o reteta noua de aluat, stiu ca merg la sigur cu retetele brutariei Limara.

E musai sa incercati aceasta placinta. Se face cu ingrediente la indemana oricui si este foarte aromata. Un desert de casa delicios si sanatos.

Aceasta idee de aperitiv este delicioasa, usor de facut si cu siguranta o sa iti placa.

Branza stracciatella are o textura cremoasa si un gust delicat. Se prepara din fasii de mozzarella si smantana. Branza este versatila, se poate servi ca atare, cu ciabatta. Pentru un preparat mai complet poate fi acompaniata de un sos picant cu ardei iute, usturoi, ierburi aromatice, sos tamari si fenicul proaspat.

Farinata este o turta delicioasa din bucataria italiana. Poate fi personalizata cu condimente sau ierburi aromatice, dupa gust. Este usor de preparat, nu contine gluten sau agenti de crestere/fermentare. Ingredientele principale sunt faina de naut, apa, sare si ulei, combinate si coapte, pana cand la suprafata se formeaza o crusta subtire si crocanta, care constrasteaza cu interiorul cremos. Farinata se serveste calda sau la temperatura camerei, simpla sau cu legume la gratar sau branzeturi, pentru o masa satioasa.