Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.

Mancare aromata cu influente orientale.

Cremoasa, aromata si rapida. Supa perfecta pentru orice ocazie.

Garnitura perfecta. Nu stiu de ce, dar aromele turcesti sunt ca o simfonie, parca nu exista combinatii gresite in bucataria turceasca si atat de mult o iubesc, incat merg in capatul opus al orasului, ca sa ajung la magazinul mereu turcesc preferat, care nu e doar un magazin, e o mica bucatica din preafrumoasa Turcie. Unde mai pui ca am inceput cursurile de limba turca, iar cand ajung acolo, imi arat veleitatile mele lingvistice :)) Pentru mai multe retete video, va astept pe canalul meu de Youtube: https://www.youtube.com/@MoniqueGLiving si pe Instagram: https://www.instagram.com/monique_grm?igsh=MTVmeWt3ZWttYjlocw==

Kisir este o salata turceasca cu bulgur, pasta de rosii, melasa de rodie si multa verdeata. Pasta de rosii, pe langa gust contribuie si la culoarea rosiatica, caracteristica. In mod traditional, Kisir se serveste cu frunze crocante de salata verde. Este un preparat hranitor, care te va incanta prin gustul proaspat si delicios.

Gsrbitura perfect, atunci cand vrei sa mai variezi. Eu am servit cu un ciocanel prajit, dar ma puteam lipsi foarte usor de carne, din punctul meu de vedere, e un preparat complet.