Un fel de mancare care va impresiona, cu siguranta!

O reteta absolut delicioasa, cu pui picant datorita piperului.

Sos caramel cu gust bogat si textura matasoasa. Aroma si culoarea specifica sosului se obtine in timpul procesului de dizolvare si topire a zaharului. In aceasta reteta zaharul este caramelizat prin metoda umeda si apoi transformat intr-un sos cremos imbogatit cu unt si smantana, aromat cu whiskey. Sarea adaugata la final intensifica aromele.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.