Burger de porc, ceva ce puteti incerca si acasa si va iesi cu mult peste cel de cumparat, facut inclusiv cu chifle de casa.

Un preparat simplu, colorat si extrem de echilibrat, perfect pentru zilele in care vrei ceva rapid, dar hranitor.

Este foarte bun ghiveciul de legume si daca ii mai adaugi si un pic de afumatura, este si mai bun.

Am primit de sarbatori de la copii cateva carti cu retete foarte vechi din bucataria internationala, dar si romaneasca. Am inceput sa pregatesc ce mi-a atras atentia in mod special si foarte incantata a fost familia de gustul lor. Aceasta reteta este o salata foarte populara in America de sud, dar originalul se pregateste cu peste sau fructe de mare, foarte proaspete, nefiind gatite termic, doar stand la marinat in zeama de citrice cateva ore, dar fiind raspandita si pe alte continente, a fost reinterpretata si s-a inlocuit pestele cu fasole.

Salata Caesar este un landmark al gastronomiei americane. Inventia sa i-a fost atribuita lui Caesar Cardini, un imigrant italian, ce lucra intr-un restaurant din Mexic si care intr-o seara extrem de aglomerata, a realizat ca nu mai avea ingrediente suficiente pentru felurile de mancare servite. Asa ca a fost nevoit sa incropeasca un tip de mancare din ingredientele ramase. Nu si-a imaginat niciodata ca aceasta salata va ajunge atat de celebra. In cele de mai jos va propunem o varianta vegana a acestei delicioase salate.