Desi poate parea o delicatesa mai putin obisnuita, gatit corect, creierul de vitel devine un preparat rafinat, ideal servit cu o salata proaspata sau cu un piure cremos.

Creierul de porc, pane este clar un preparat foarte delicios! Nu trebuie sa exagerati, insa, cu savuratul bucatelelor crocante de creier pane pentru ca este un preparat gras si chiar gretos. Savurat cu masura este pur si simplu un deliciu, cum rar intalnesti!

Creierul pane ,o delicatesa....Pentru pasionati,creierul are o textura si un gust delicios.Se poate servi cu garnitura de cartofi si neaparat alaturi de felii de lamaie.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.