Waffles sau gofre sunt crocante la exterior, pufoase la interior, o reteta perfecta pentru mic dejun.

Frittata este un fel de omleta facuta la cuptor cu diverse ingrediente, dupa gust.

Blatul pufos, cu gust intens de ciocolata si note subtile de cafea, se imbina armonios cu o crema fina si usoara din iaurt. Fructele de padure adauga un plus de prospetime si un contrast placut intre dulce si acrisor. Rezultatul este un tort echilibrat, cu arome rafinate si o textura usoara.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.