Acum va aduc o pizza mai altfel, n-am mai facut-o dupa marele concurs cu pizza. ;) :))) Acum i-a venit din nou randul. ;) Robertel, de ceva vreme, ma tot intreaba: Mamski, faci si tu o pizza cu ananas, ca am fost la X si mi-a placut? Nohhh, pot sa rezist in fata Zmeului cel mic, nuuu, si acum i-a vent randul. ;) Super faina, super aromata, super gustoasa! Pana si TataZmeu, pe care l-am anuntat dinainte, sa nu aibe vreun soc :D :))), a apreciat-o. ;) Poze artistice de prezentare n-am, ca s-a evaporat instant. :D Se cere, refacuta. ;) Spor si pofta buna!

De la mijlocul lui decembrie am scos din noua la treaba pe Maricica nr. 3 din Casa Zmeilor! La circa 3 zile, pun la facut paine! Da, recunosc, inca n-am avut curajul sa fac cu maia, doar varianta clasica cu drojdie uscata! Si stateam relaxata pe canapea (sa nu zic ca de fapt, la dus mi-a venit ideea) si m-am gandit sa fac o painica mai altfel, cu ce mirodenii am prin casa! Asa am inventat o noua reteta de paine (cred, oi fi vazut ceva pe internet si mi-a ramas undeva, intr-un sertarel), sa zic, mai bine aperitiv, ca o savurezi fara altfel de ingredient alaturi! Spor si pofta buna!

Am pregatit aceste mini babka cu branza dulce si gem de caise, au iesit pufoase, aromate si delicioase!

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.