Cred ca este una dintre primele retete dietetice si sanatose care a fost preparata cu mult timp in urma, dar si de “cursa lunga”, pentru ca te salveaza ori de cate ori ai pofta sa rontai ceva dulce. La indemana oricui si repede “de luat la purtator”.

Incerc sa gasesc cat mai multe combinatii comestibile si sanatoase pentru paine. Asa m-am gandit si la aceste chifle, sa incerc sa nu introduc deloc gluten din grau in compozitie. Stim ca glutenul da elasticitate aluatului, dar nefiind vorba aici de cine stie ce nevoie de a modela, am zis sa incerc. Asadar, eu sunt multumita de chiflele acestea, care nu au deloc gluten adaugat, si va invit si pe voi sa le incercati. Sunt foarte satioase si gustoase.