Aceste Snitele de pui picante au fost trecute prin mujdei, de aici vine si denumirea lor. Pe langa faptul ca au fost gustoase, parca au fost si mai fragede.

Prepar snitele de pui, sau din alte tipuri de carne in mai multe moduri si cand spun asta ma refer la compozitia prin care trec carnea, dar reteta de fata o folosesc cel mai frecvent.

De mult nu am mai preparat snitel de pui umplut ? Cordon bleu, asa ca i-a venit randul. Au iesit foarte gustoase si aspectuoase.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.