Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.

O sa te indragostesti de aceste chifle!

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

Budinca cremoasa si fina cu paste scoici si mix de branza mascarpone, iaurt degresat si telemea sarata de vaca, asezonate cu esente de rom si vanilie si coaja de lamaie. O combinatie dulce-sarata ce permite consumul acestei budinci fie ca desert, fie ca fel principal. Satioasa si gustoasa!

Din doar cateva mere, poti pregati rapid un desert senzational: tort de mere. Daca nu ai forma rotunda cu perete derasabil, poti folosi si tava ta obisnuita pentru prajituri. Se preagteste usor si nu ai cu ce sa dai gres la acest desert.