A fost super delicioasa si abia am reusit sa imi pastrez o feliuta pentru micul dejun! Nu ai nevoie de prea multe ingrediente si se face chiar repede!

Se potrivesc pentru mic dejun, brunch, pranz sau chiar cina, iar daca taiati feliute subtiri, tartele sarate pot fi niste aperitive inspirate ori gustari de luat la pachet. Aluatul se face foarte repede, dar daca nu vreti sa il faceti, gasiti variante de cumparat in magazine. Eu nu le recomand, intrucat in varianta “homemade” aluatul contine doar 3 ingrediente si, daca faceti portie mai mare, acesta poate fi congelat si folosit ulterior, dar si eu folosesc cand vreau sa gatesc cu scurtaturi.

Desert cu cirese.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.