Casuta din turta dulce le-a placut alor mei foarte mult, astfel ca anul acesta am mai pregatit una, cu modificari si imbunatatiri. Am decorat-o astfel incat sa imbin braul romanesc de pe fatada cu alte elemente in culori specifice Craciunului.

Aceasta reteta este aliatul perfect atunci cand aveti musafiri si vreti sa ii surprindeti. Cu un aluat usor foietat si umplutura de branza sarata, acestea vor diparea imediat ce sunt scoase din cuptor.

Biscuitii copilariei, care dispar cat ai zice "peste"!

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Clasic, porridge-ul (care mai poarta denumirea si de oatmeal, oat=ovaz) reprezinta fulgi de ovaz amestecati pe foc cu lapte, timp de cateva minute. Pe ”romaneste” i se spune ”terci de ovaz”. Eu il prepar cu apa si fara adaos de zahar, avand in vedere ca il mananc pentru a inlocui o masa si intentionez sa nu am niciun surplus de calorii.

Chifle norvegiene, dulci, pufoase, cu cardamom, crema de migdale si fulgi de cocos.