retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Toba
Ancutsa
1000 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Toba
Ancutsa
1000 retete postate
Pregatire
3 ore
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Un preparat traditional nelipsit la sarbatorile romanesti. Pentru mine, toba a carui preparare implica toata familia. Nu o pregatim prea des, insa pentru ca am tot cumparat si nu ne-a placut (prea picanta si eu nu mancam, ori prea multe zgarciuri, ori altele), ne-am hotarat sa o pregatim in casa din nou. Am luat din timp tot ce ne-a trebuit si le-am tinut la congelator (astfel ca si costul sa nu fie prea mare). Am obtinut 1.5 kg de toba, cu gust incomparabil. A iesit super si abia ne abtinem sa n-o mancam pana la Craciun! :)
Toba
Pregatire
3 ore
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Ancutsa Legend Chef
Prezentare
Un preparat traditional nelipsit la sarbatorile romanesti. Pentru mine, toba a carui preparare implica toata familia. Nu o pregatim prea des, insa pentru ca am tot cumparat si nu ne-a placut (prea picanta si eu nu mancam, ori prea multe zgarciuri, ori altele), ne-am hotarat sa o pregatim in casa din nou. Am luat din timp tot ce ne-a trebuit si le-am tinut la congelator (astfel ca si costul sa nu fie prea mare). Am obtinut 1.5 kg de toba, cu gust incomparabil. A iesit super si abia ne abtinem sa n-o mancam pana la Craciun! :)
Ingrediente
Portii:
- 0.5 buc cap de porc
- 1.6 kg rasol de porc
- 1 lingurita piper negru boabe
- dupa gust sare
- 4 frunze foi de dafin
- 600 gr ficat de porc
- 550 gr limba de porc
- 860 gr inima de porc
- 1 buc burta de porc
- 2 linguri otet
- 11.5 l apa
- 1cap de porc0.5 buc
- 2rasol de porc1.6 kg
- 3piper negru boabe1 lingurita
- 4saredupa gust
- 5foi de dafin4 frunze
- 6ficat de porc600 gr
- 7limba de porc550 gr
- 8inima de porc860 gr
- 9burta de porc1 buc
- 10otet2 linguri
- 11apa11.5 l
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Eufrosina
Bucatar amator feb. 21, 11:27
Un preparat traditional foarte gustos!
0 
Raspunde
Cristinutsa
Bucatar amator feb. 20, 12:37
Arata super!
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Sidy
Chef feb. 20, 12:56
Buna, buna de tot
Nu se compara ceva facut in casa cu ce gasim in comert. Mai ales ca acelea sunt pline cu E-uri si aditivi.
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.
Ancutsa
Legend Chef 
O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.
Sidy
Chef Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.
Sidy
Chef Acesta este un chec aperitiv la care putem adauga si alte ingrediente daca dorim, nu doar cele din reteta. Se poate face in diverse forme- forma de briose, forma de chec, forma rotunda etc. Se potriveste foarte bine ca si aperitiv, dar poate fi servit oricand.
Cri's Kitchen
Chef 
Daca esti ardelean, e musai sa-ti placa aceasta minunatie, pe care o faci prima data cand apare ceapa verde si iesi la iarba verde cu familia... Cand iesi la iarba verde pentru clisa fripta si pita cu ceapa, picurata, trebuie sa ai alaturi un pahar cu palinca... Unsoarea de pe clisa fripta se imbiba in paine si e gustoasa tare, iar ceapa arsa cu unsoarea asta este fenomenala, alaturi de niste rosii feliate.
Sidy
Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!