Galustele pe care le-am pregatit sunt pline de arome fresh: aroma sosului sarat-acrisor-picant se combina perfect cu compozitia suculenta. Nu este o reteta rapida sau usoara, insa este o reteta care te va rasplati la final.

Piftia de curcan este si gustoasa dar si sanatoasa. Este de fapt o un fel de supa tare. Daca eliminati complet grasimea, este si dietetica. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.

Pe masa de Craciun sau Revelion, alaturi de alte bunatati traditionale nu poate lipsi piftia, pregatita cu carne de porc, curcan, cocos de curte, fiecare cu ce are, eu pentru ca suntem mari consumatori de peste voi face aceasta piftie foarte gustoasa.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.