Sunt dese momentele in care, gandindu-ma cu ce sa ii mai rasfat pe cei dragi, mintea imi zboara in copilarie. Imi amintesc cu drag cand noi o rugam pe mama sa ne pregateasca ceva bun. Nu ca nu ne-ar fi facut, dar noi mereu am fi vrut “ceva bun”. Asa mi-a venit si ideea acestui preparat: rulada pufoasa cu crema de dovleac copt. Mama folosea alte umpluturi, cum ar fi gem de casa cu nuci sau diverse creme facute tot in casa, insa eu am ales dovleacul copt de data aceasta, pentru a fi baby friendly, dar si pentru ca dovleacul este preferatul nostru. Imi amintesc cat de fascinata eram de momentul in care mama infasura blatul obtinut intr-un prosop umed. Mi se parea ceva magic. Asa ca azi am incercat si eu magia, insa am folosit foi de copt umezite cu apa, de teama sa nu se strice modelul despre care va voi povesti in cele ce urmeaza. Pe voi ce amintiri va napadesc gandindu-va la copilarie si la ale ei bunatati?