retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui indian Korma
Sidy
502 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pui indian Korma
Sidy
502 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Puiul Korma este o reteta indiana, ce s-a preparat la inceput din carne de miel, dar prin diversificare se face acum din carne de pui. Si daca este si din pui de la tara, de casa, este si mai buna. Korma este un tip de sos curry bogat, ce are ca ingredient de baza nuca de cocos. Carnea este prajita la foc puternic si apoi gatita la temperatura redusa. In mod traditional, orice fel de mancare in care legumele sunt inabusite in apa, supa si iaurt sau smantana, poarta denumirea de korma.
Pui indian Korma
Pregatire
20 minute
Preparare
1 ora 10 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sidy Chef
Prezentare
Puiul Korma este o reteta indiana, ce s-a preparat la inceput din carne de miel, dar prin diversificare se face acum din carne de pui. Si daca este si din pui de la tara, de casa, este si mai buna. Korma este un tip de sos curry bogat, ce are ca ingredient de baza nuca de cocos. Carnea este prajita la foc puternic si apoi gatita la temperatura redusa. In mod traditional, orice fel de mancare in care legumele sunt inabusite in apa, supa si iaurt sau smantana, poarta denumirea de korma.
Ingrediente
Portii:
- 1 buc pui
- 2 buc ghimbir
- varf de cutit ghimbir macinat
- 150 gr iaurt
- 2 catei usturoi
- 2 buc ardei iute
- 1 lingurita chilli
- 2 linguri ulei de masline
- 500 gr ceapa
- varf de cutit coriandru macinat
- 250 ml supa de pui
- 75 gr nuca de cocos
- dupa gust sare de mare
- 1 buc lamai
- varf de cutit curcuma
- dupa gust piper
- 2 linguri apa
- 1pui1 buc
- 2ghimbir2 buc
- 3ghimbir macinatvarf de cutit
- 4iaurt150 gr
- 5usturoi2 catei
- 6ardei iute2 buc
- 7chilli1 lingurita
- 8ulei de masline2 linguri
- 9ceapa500 gr
- 10coriandru macinatvarf de cutit
- 11supa de pui250 ml
- 12nuca de cocos75 gr
- 13sare de maredupa gust
- 14lamai1 buc
- 15curcumavarf de cutit
- 16piperdupa gust
- 17apa2 linguri
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Blender Artisan Power Plus 2,6L, 1800W, Cast Iron Black - KitchenAid
4390 lei În stoc
4390 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Dantes
Mini Chef feb. 20, 04:29
Interesanta
0 
Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef feb. 20, 03:20
Numai bunătăți faceți!
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
PanaCris
Master Chef feb. 20, 09:38
Foarte bun! ;)
0 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Pui picant cu orez - Machboos, o explozie de arome care cu siguranta va vor impresiona! O reteta care cere putin mai mult timp dar, cu siguranta, rezultatul este unul pe masura, un preparat delicios! Gustul picant al orezului se imbina armonios cu dulceata topping-ului.
Aromeinbucate
Legend Chef 
Doro Wat este o delicioasa mancare etiopiana. Ingredientele principale sunt ceapa, carnea de pui si mixul berber de condimente. O caracteristica aparte a acestei tocanite sunt si ouale. Ele adauga textura si o fac mai bogata. In mod traditional, Doro Wat se serveste cu garnitura de linte sau orez.
food therapy
Legend Chef Un preparat clasic din bucataria senegaleza, extrem de delicios. Carnea si ceapa, marinate in sos de lamaie, otet, fulgi de ardei iute, cub de gaina, ghimbir, mustar si usturoi, sunt gatite separat si apoi fierte impreuna in marinada pastrata, pana cand carnea este frageda si sosul de ceapa s-a ingrosat. Pentru un gust si mai bogat, la final se adauga masline verzi. Puiul Yassa se poate servi cu garnitura de cartofi, orez sau cus-cus, dupa preferinta.
food therapy
Legend Chef Conopida oparita si apoi gatita la cuptor, intr-un sos condimentat din lapte de cocos si alune caju.
food therapy
Legend Chef Daca iti place tot ce tine de curry, sigur o sa iti placa acest sos si ti-l poti face singur acasa!
Elena
Legend Chef 
Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!