Se apropie Pastele, asa ca am zis sa vin in ajutorul vostru cu o idee delicioasa, niste briose cu bilute de branza, care cu siguranta ii vor fascina pe cei mici si nu numai.

Pentru ca tot e sezonul dovleacului placintar si avem unii foarte dulci si aromati am pregatit foarte des aceste gogosi pufoase cu dovleac. In lipsa unor forme speciale, puteti coace compozitia in tava de chec sau tava simpla ori in forme de briose.

Printre fursecurile preparate pentru sarbatorile de iarna se numara si acesti Biscuiti spritati cu pudra de roscove. Pudra de roscove se gaseste in magazinele de specialitate, sau se poate inlocui cu cacao.

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Inainte sa plecam in vacanta, am facut provizii serioase de saratele. Cum pentru acestea am folosit doar galbenusuri de oua, nu puteam risipi nici albusurile. Drept urmare, pentru drum am improvizat o delicioasa prajitura cu caju, cocos si unt de arahide. Nimic nu a mai ramas dupa drumul cu trenul pana la munte. Ciresel a fost foarte incantat de ea, mai ales ca a muncit cot la cot cu mine pentru a realiza prajitura.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.