O prajitura pentru iubitorii gustului lactatelor de capra.

Placinta pe care noi o iubim si cu care ne rasfatam in special inainte de inceperea unui post, ca o traditie, este placinta cu muuuuulta branza. Reteta este bine pastrata in carnetelul mamei soacre.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.

Simplu de preparat si cu ingrediente putine, acesti melcisori din aluat foietaj cu bacon si chimen si de mare succes! Merg serviti calzi, cu ketchup, sau reci, luati la pachet, dar sunt de efect si printre aperitivele unei mese festive.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.