M-am nascut si am trait intr-o comunitate de pescari,de aceea-mi place mult pestele mie si intregii familii Mancam orice,gatesc retetele mamei sau ale mele inventate sau reinventate cum este si acest mujdei cu un gust deosebit.

Sunteti superstitiosi? Eu sunt. Una dintre superstitii stiute din batrani spune ca de pe masa de Anul Nou nu trebuie sa lipseasca pestele, altii isi umplu portofelul cu solzi de peste pentru a avea bani. Dorada proaspata si eviscerata s-a potrivit perfect cu legume, o mamaliga si un mujdei de usturoi.

Pizza Bianca cu sunca de Parma este o pizza delicata, fara sos de rosii, cu un strat cremos de mascarpone sau branza, acoperita cu sunca de Parma, capere si ardei iute. Se finalizeaza cu frunze de busuioc si rucola pentru un gust proaspat si echilibrat, ideala pentru o masa rafinata si savuroasa.

Aceasta crema de branza este o gustare excelenta la micul dejun. O poti savura cu paine prajita sau cu baghete de legume. Are un gust delicios!

Acesti biscuiti versatili sunt grozavi la micul dejun, in loc de paine, sau simpli, ca gustare pe timpul zilei. Nu contin faina, sunt crocanti si deliciosi.

O reteta simpla pentru zilele de post. Chiftele cu un gust delicios care se potrivesc alaturi de un piure.