Supa aceasta de rosii este o improvizatie a mea, sper ca sunt proprietara acestei retete pentru ca nu m-am inspirat de la nimeni. O prepar de cativa ani si i-am inspirat si pe ceilalti din familie. Copiii adora aceasta supa, este super buna, de sezon si sanatoasa. In plus, poate fi mancata si mai rece, nefiind o supa grasa. Sincera sa fiu, abia asteptam sa se faca rosiile in curte sa o prepar doar din ce avem noi in curte. Am folosit doar legume si oua din productie proprie.

E musai sa incercati aceasta placinta. Se face cu ingrediente la indemana oricui si este foarte aromata. Un desert de casa delicios si sanatos.

Pasca este un preparat specific sarbatorilor Pascale, fiind un desert nelipsit din casele romanilor in aceasta perioada.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.