Pentru ca ne place mult tonul la conserva, de data aceasta am ales sa prepar reteta Chiftele de ton in sos de rosii cu ceapa caramelizata si usturoi. Sosul din rosii intregi decojite si pastrate in suc de rosii si asezonat cu ceapa usor caramelizata si usturoi, e un deliciu. Dar nici chiftelele cu ton si ciuperci nu-s mai prejos, deci, in concluzie, combinatia aceasta este grozava, merita incercata si repetata.

Super gustoase!

Pept de pui picant, plin de gust si super aromat! Am taiat pieptul de pui cubulete si l-am marinat cu ulei de masline, sare, cimbru, usturoi granulat, boia dulce si piper negru. Am pregatit apoi 3 ardei kapia taiati feliute subtiri, 3 cepe mari taiate julien si un ardei verde iute. Am rumenit bine puiul in putin ulei, apoi l-am scos pe o farfurie. In aceeasi tigaie am pus ardeii si ceapa, iar dupa ce s-au rumenit am adaugat o conserva de ciuperci champignon. Am asezonat cu sare, piper, boia dulce, usturoi granulat si putin busuioc maruntit. Cand legumele s-au inmuiat si toate aromele s-au combinat, am pus puiul inapoi in tigaie, apoi am adaugat suc de rosii facut in casa si sos de soia.

Pentru aceasta placinta cu carne si ciuperci, m-am gandit sa fac aluatul pe care il fac de obicei la pizza. Mi-a placut foarte mult cum a iesit, iar ai mei au fost incantati de ea.

Un pranz foarte delicios.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.