Cum sa refuzi o farfurie cu ciorba acra la masa de pranz, nu ai cum! Ciorba este o mancare sanatoasa si satioasa. La noi nu lipseste ciorba niciodata si am preparat pana acum tot felul de ciorbe, in plus am (re)inventat si eu cateva. Azi va propun o ciorba de porc cu legume si acrita cu zeama de corcoduse. Merge perfect cu smantana, ceapa rosie sparta cu pumnul si mult leustean. Dupa ce ma ridic de la masa dupa ce mananc o astfel de portie de ciorba, zambim atat eu, cat si stomacul meu.

O mancare gustoasa si sanatoasa.

Ciorba de perisoare cu bors, legume din belsug si cele mai fine si pufoase perisoare din carne tocata de curcan. Usor de preparat si numai buna pentru perioadele reci, dar nu numai.

Sa nu va asteptati sa fie adevarata ciorba pescareasca chiar daca am trait o viata printre pescari, pentru ca mie nu-mi place fara rosii sau bulion, si in al doilea rand, eu nicio ciorba nu o acresc cu otet, doar cu bors facut de mine. Acesta este un bors foarte gustos, sper sa fie pe placul cititorilor.

Ne place foarte mult pestele, asa ca am pus si de o ciorba de peste.

Un gust aparte, imi place foarte mult, sper ca si celor care o vor incerca le va placea gustul si vor fi incantati de aceasta minunata reteta.