Una dintre cele mai bune pizza facute si mancate de mine vreodata! Procesul este mai lung, dar merita cu desavarsire!

Eu de obicei cand fac chiftelute, fac multe si mancam calde cu mustar, apoi la cele care raman fac un sos, insa de data asta am facut asa ca o budinca, cu piure de cartofi. Sunt foarte bune!

Pentru ca am vrut sa facem o pauza de la preparatele cu carne, dupa sarbatori, am preparat o delicioasa Lasagna cu spanac si branzeturi. Nu am mai adaugat nici sosul bechamel, ci am optat pentru oua si cascaval deasupra.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.