Acesta este curry-ul malaysian cel mai popular. Este aromat cu condimente, totusi aroma de nuca de cocos se simte, de asemenea. Utilizarea turmericului proaspat ii da acestui curry aroma si culoarea particulara, dar daca nu il gasesti, foloseste in locul lui o lingurita in plus de turmeric macinat.

Aripioare potrivite oricand. Gustoase, cu iz thailandez.

O reteta simpla de aperitiv perfect pentru o seara cu prietenii sau o cina rapida. Somon afumat, usor sarat, castraveti crocanti si ceapa verde fresh, alaturi de un strop de sos de soia.

Orez cu ceapa calita, lapte de cocos si ghimbir.

Creveti in crusta de cocos cu sos de cocos si clatita de cocos - nu stiu cum sa introduc acest preparat, caci este asa de delicios, un mix de arome usor picate, dulci si sarate, incat va invit sa ii incercati si voi. Aceasta crusta cu bere este o mare inventie, iar asocierea cu fulgii de cocos, care le confera dulceata, impreuna cu sosul racoritor de la menta si capere, spicy de la ghimbir si cremos de la iaurt, e suficient cat sa il transformi intr-unul din mancarurile tale preferate. Cred ca voi pastra acest dish ca si gustare pentru intalnirile cu prietenii.

Clatite cu frunze de pandan.