Gatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit

Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤

Pork belly cu mustar de artar, piure de cartofi dulci si salvie crocanta - By KitchenAid

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
 chef profile img

KitchenAid

338 retete postate

gatesc.co
Chef
Pork belly cu mustar de artar, piure de cartofi dulci si salvie crocanta - By KitchenAid
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni

Pork belly cu mustar de artar, piure de cartofi dulci si salvie crocanta - By KitchenAid

(*)(*)(*)(*)(*) (1)
chef profile img

KitchenAid

338 retete postate

gatesc.co
Chef

Pregatire

1 zi 12 ore

Preparare

45 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

Mustarul preparat in casa este rapid de facut si are un gust mult mai bun decat versiunile cumparate din magazin. Un avantaj in plus consta in faptul ca poti sa customizezi mustarul dupa propriul tau plac. Prin lasarea mustarului sa se matureze timp de doua saptamani, aroma lui se va intensifica.

Pork belly cu mustar de artar, piure de cartofi dulci si salvie crocanta - By KitchenAid

(*)(*)(*)(*)(*) ( 1 )

Pregatire

1 zi 12 ore

Preparare

45 minute

Favorita de

1 bucatari

Dificultate

Medie

KitchenAid
Chef
gatesc.co

Prezentare

Mustarul preparat in casa este rapid de facut si are un gust mult mai bun decat versiunile cumparate din magazin. Un avantaj in plus consta in faptul ca poti sa customizezi mustarul dupa propriul tau plac. Prin lasarea mustarului sa se matureze timp de doua saptamani, aroma lui se va intensifica.

Ingrediente

Portii:
  • 60 gr seminte de mustar
  • 60 gr seminte de mustar
  • 150 ml otet
  • 150 ml sirop de artar
  • 0.5 lingurita sare de mare
  • 4 linguri ulei de masline
  • 12 frunze salvie
  • 12 felii piept de porc
  • 100 ml vin de Marsala
  • dupa gust piper negru macinat
  • 2 buc cartof dulce
  • 50 gr unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 0.25 lingurita scortisoara macinata
  • 1seminte de mustar
    60 gr
  • 2seminte de mustar
    60 gr
  • 3otet
    150 ml
  • 4sirop de artar
    150 ml
  • 5sare de mare
    0.5 lingurita
  • 6ulei de masline
    4 linguri
  • 7salvie
    12 frunze
  • 8piept de porc
    12 felii
  • 9vin de Marsala
    100 ml
  • 10piper negru macinat
    dupa gust
  • 11cartof dulce
    2 buc
  • 12unt
    50 gr
  • 13ulei de masline
    1 lingura
  • 14scortisoara macinata
    0.25 lingurita

Mod de preparare

slideshow
  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!

Mod de preparare

  • Pasul 1
    terminat

  • Pasul 2
    terminat

  • Pasul 3
    terminat

  • Pasul 4
    terminat

  • Pasul 5
    terminat

Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta

Recenzii (1)

5.00
(*)(*)(*)(*)(*)
1 recenzie
(*)(*)(*)(*)(*) (1)
(*)(*)(*)(*)( ) (0)
(*)(*)(*)( )( ) (0)
(*)(*)( )( )( ) (0)
(*)( )( )( )( ) (0)

Ai gătit rețeta?

Vrem sa aflam parerea ta!

Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!
( )( )( )( )( )
Toate
Apreciate
Gatite
gatesc.ro
Teodor
Bucatar amator
(*)(*)(*)(*)(*)
iul. 21, 09:18
Wow, super!
0
 | 
Raspunde

Intrebarile si raspunsurile bucatarilor

Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.