O mancare satioasa si delcioasa! Niciodata nu o fac la fel. Astazi am pregatit si un bechamel care a legat Musacaua. Am folosit lapte de soia, pentru ca acesta este nelipsit din frigiderul nostru, nefiind fan lapte de vaca, dar puteti folosi lapte de vaca, desigur.

Nu exista data sa refuz o portie de lasagna cremoasa cu sos ragu. Chiar daca necesita mai mult timp de pregatire, merita.

Aveam de mult in plan sa gatesc Lahmacun si in sfarsit m-am incumetat. E destul de mult de munca, pentru ca trebuie sa coci lipiile cu carne, pe rand.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.