Va propun un inlocuitor pentru colacul pentru mot clasic (facut de obicei doar din aluat aromat impletit fara umplutura). Acest preparat este delicios si va fi un deliciu pentru toti invitatii.

Acest cozonac Krantz cu ciocolata este absolut mega-delicios, desi necesita timpi lungi de crestere. La final iese o bunatate de-ti vine sa lingi si degetele, nu doar farfuria. Este un cozonac pentru care am pregatit aluatul cu o zi inainte de a-l coace propriu zis, dar a meritat asteptarea pe deplin.

Cornuri cu aluat in doua culori, pufoase si aromate, umplute cu mix de ciocolata alba si amaruie si coaja de portocala confiata, insiropate cu sirop de portocala si servite cu sos de caramel sarat. Din ingredientele prezentate se obtin 24 de cornuri.

Tort cu doua foi de pandispan, un strat de piscoturi, crema de mascarpone cu cafea, crema de ciocolata alba, glazura oglinda din ciocolata, decorata cu fluturasi de ciocolata.

In weekend aveam pofta de ceva dulce, asa ca i-am surprins pe cei dragi cu o clatita gigant la cuptor. Interesant la aceasta a fost faptul ca dupa portionare, fiecare felie a avut un topping diferit, in functie de preferintele fiecaruia: iaurt grecesc cu fructe proaspete, unt de arahide cu smantana si fructe proaspete, gem de caise si fructe proaspete (pentru adulti). Avand in vedere ca blatul nu este unul dulce, acesta poate fi folosit ca baza si pentru topping-uri sarate, cum ar fi: crema de branza si verdeturi, guacamole, crema de ou si avocado, crema de branza si avocado, etc. Poate fi un preparat de succes chiar in cazul unei mese festive, atat in varianta dulce, cat si in cea sarata. Cu siguranta le va atrage privirea tuturor invitatilor.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.