Aspicul de porc cu legume este si gustos, dar si sanatos. Daca eliminati complet grasimea este si dietetic. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.

Desi stomacul de porc da un gust intens tobei, este mai dificil de folosit. Daca va este teama sa gatiti toba in modul clasic, cu stomac de porc, sticla este solutia salvatoare! Toba are acelasi gust delicios iar pregatirea ei nu o sa va dea deloc emotii.

Craciun fara piftie, nu se poate, asa ca am respectat traditia si am pregatit cea mai gustoasa pifite.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.