retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Aspic de porc cu legume
Emilia gateste
985 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Aspic de porc cu legume
Emilia gateste
985 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
2 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Aspicul de porc cu legume este si gustos, dar si sanatos. Daca eliminati complet grasimea este si dietetic. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.
Aspic de porc cu legume
Pregatire
20 minute
Preparare
2 ore
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Ridicata
Emilia gateste Legend Chef
Prezentare
Aspicul de porc cu legume este si gustos, dar si sanatos. Daca eliminati complet grasimea este si dietetic. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.
Ingrediente
Portii:
- 2 buc picioare de porc
- 1 buc rasol de porc
- 4 buc foi de dafin
- 4 buc ienibahar boabe
- dupa gust sare
- 1 lingurita piper boabe
- 6 catei usturoi
- 1 buc morcovi
- 1 buc pastarnac
- 6 linguri mazare
- 2.7 l apa
- 1picioare de porc2 buc
- 2rasol de porc1 buc
- 3foi de dafin4 buc
- 4ienibahar boabe4 buc
- 5saredupa gust
- 6piper boabe1 lingurita
- 7usturoi6 catei
- 8morcovi1 buc
- 9pastarnac1 buc
- 10mazare6 linguri
- 11apa2.7 l
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
445 leiÎn stoc
În stoc
890 leiÎn stoc
În stoc
88 leiÎn stoc
În stoc
130 leiÎn stoc
În stoc
115 leiÎn stoc
În stoc
56 leiÎn stoc
În stoc
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Craciun fara piftie, nu se poate, asa ca am respectat traditia si am pregatit cea mai gustoasa pifite.
Oanah
Legend Chef 
Emilia gateste
Legend Chef Xiaolongbao sunt galuste chinezesti cu carne si supa. Da, am scris corect, galuste cu supa si nu supa cu galuste :) ! Daca va intrebati cum a ajuns supa in galuste, raspunsul este foarte simplu. Supa concentrata din transe de porc bogate in colagen (picioare si rasol cu os si soric ), care dupa racire s-a transformat intr-o masa gelatinoasa (aspic) a fost astfel incorporata in umplutura. Foile subtiri de aluat, din faina, apa si sare, umplute cu carne si aspic, modelate sub forma de bocceluta, sunt gatite la abur. Se servesc cu otet de orez negru si ghimbir taiat in bastonase.
food therapy
Legend Chef Piftia de curcan este si gustoasa dar si sanatoasa. Daca eliminati complet grasimea, este si dietetica. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.
Emilia gateste
Legend Chef Ii puteti spune cum doriti, toba, racitura sau terina din urechi de porc, pana la urma este acelasi lucru. Un lucru este cert, este plina de colagen. Daca eliminati grasimea, va fi si mai bine.
Emilia gateste
Legend Chef Piftia de curcan este si gustoasa dar si sanatoasa. Este de fapt o un fel de supa tare. Daca eliminati complet grasimea, este si dietetica. Ajustati de sare si usturoi, dupa gust.
Emilia gateste
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!