Sunteti superstitiosi? Eu sunt. Una dintre superstitii stiute din batrani spune ca de pe masa de Anul Nou nu trebuie sa lipseasca pestele, altii isi umplu portofelul cu solzi de peste pentru a avea bani. Dorada proaspata si eviscerata s-a potrivit perfect cu legume, o mamaliga si un mujdei de usturoi.

Creveti si baby caracatite in sos de rosii cu rosii cherry si usturoi la cuptor si lamaie, patrunjel si busuioc. Este un preparat care necesita mai multi pasi in gatire, dar rezultatul final merita tot efortul. Un preparat de zile mari.

Aceasta supa de rosii cu galuste de gris este un preparat usor si aromat, potrivit pentru zilele de post. Galustele de post nu sunt la fel de pufoase ca cele cu ou, dar adauga consistenta si savoare supei. Este o reteta simpla si hranitoare, perfecta pentru un pranz usor.

Un aperitiv minunat, preparat proaspat, dar merge foarte bine si pus la borcan pentru iarna.

Delicios! Simplu! Nutritiv! Bogat in proteine, fibre si vitamine!

Am pregatit pentru iarna o zacusca de legume cu fasole.