Daca va place orezul, atunci reteta de risotto cu hribi trebuie sa faca parte din meniul vostru. Este o reteta delicioasa, care poate fi un pranz ideal.

Obisnuiesc sa fac saptamanal tocanita de hirbi in sezonul lor, dar o fac si iarna atunci cand ii inghet. Cel mai multe dintre toate ciupercile imi plac hribii. Daca nu va plac ciupercile in general inseamna ca nu ati simtit mirosul acela de hrib in tocanita, un miros clasic, dulce de ciuperci. Puteti sa o serviti impreuna cu o mamaliga.

Paste facute in casa, invelite intr-un sos cremos din unt infuzat cu usturoi si hribi sotati. O reteta ideala pentru un pranz delicios.

Este o reteta vegana si foarte sanatoasa. Se poate manca ca fel de baza sau ca garnitura.

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.

O reteta de ciuperci de padure foarte aromata, cu putine ingrediente pentru a savura aroma ciupercilor.