O salata delicioasa cu cartofi si oua, acoperite de un sos din mustar si maioneza, aromat cu pudra de curry. Siropul de artar sau mierea intensifica gustul. Salata se poate servi atat ca si aperitiv/gustare sau ca si garnitura.

La aceasta salata, cartofii pot fi si copti sau prajiti in baia de ulei, dupa preferinte.

Este delicioasa, fresh si numai buna in aceasta perioada. Poti folosi paste mici, fusilli ori fundite.

Am pregatit o salata de ton delicioasa, cu mix salata, legume si oua de prepelita. Va recomand cu drag aceasta combinatie.

Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!