Consider ca sfecla rosie este o leguma minune. O plantez in fiecare an, ador nuanta sa de culoare, o folosesc si ca colorant natural si imi place foarte mult si salata. In aceasta perioada este foarte tanara si are o culoare aprinsa, in plus fierbe mai repede si este mai moale. Azi am pregatit salata de sfecla rosie pentru a fi tinuta la frigider, nu pentru iarna. Fiul meu de 6 ani o mananca cu mare drag ca garnitura la mancare. O fierb destul de mult pentru a fi moale si o dau pe razatoare pentru a fi mai usor de mancat. Este adevarat ca taiata patratele sau alte modele arata mai comercial, dar asa o prefera el, rasa si dorinta lui este porunca pentru mine! :-) De asemenea, puteti folosi hrean, eu nu am pus de data aceasta.

O reteta de vinete fara maioneza, dar foarte gustoasa!

Este o salata plina vitamine si foarte satioasa.

Salata cu somon, o masa rapida, sanatoasa si gustoasa care merita incercata!

Aceasta salata are o combinatie cam ciudata dupa unele persoane. Ei bine, ciudata, neciudata, eu o ador!

O reteta perfecta pentru cei care iubesc ardeii copti. Eu o prefer mereu ca salata aperitiv, dar uneori o servim alaturi de piept de curcan, alteori direct cu mamaliga.