Aceasta reteta face parte tot din categoria snitelelor umplute numite Cordon bleu, doar ca de aceasta data umplutura va fi picanta, de aceea este si denumit Cordon feu.

Asemanator cu Cordon bleu, dar cu umplutura diferita, acest preparat este foarte gustos, hranitor si numai bun pentru micul dejun!

Cordon bleu face parte din bucataria elvetiana, fiind apoi preluat si de alte bucatarii internationale si nu este altceva decat un snitel vienez umplut cu felii de sunca sau jambon si felii de cascaval, apoi trecut prin ou si pesmet si prajit Se poate pregati cu orice fel de carne si este un bun preparat pentru micul dejun.

Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.