Daca vreti sa impresionati, puteti sa incercati acest aperitiv si nu veti regreta!

Chiftelutele cu branza halloumi, dolvecel si morcovi - super gustoase si sanatoase! Le recomand cu tot dragul servite alaturi de vinete coapte pe gratar cu dressing de usturoi, ulei de masline si otet balsamic!

Este o reteta delicioasa frantuzeasca,o am de la fiica mea care traieste in Franta si daca tot e sezonul legumelor,m-am hotarat s-o pregatesc si foarte multumiti am fost de rezultat.

Din aceste doua cantitati ies doua portii suficient de mari, daca doriti mai multa salata, dublati cantitatile.

Am pregatit acest orez cremos si pufos cu orez Basmati, care are bob lung si un indice glicemic mediu, avand o absorbtie a glucidelor mai lenta decat a orezului alb. Am folosit ulei de masline infuzat cu usturoi, un ulei cu o aroma deosebita, placuta datorita procesului de presare la rece al bulbului. Am ales oregano si lamaita pentru a aroma orezul. Daca stiati ca lamaita se foloseste la ceai, ei bine, poate fi folosita si ca mirodenie, cata vreme e folosita cu moderatie, o cantitate mica fiind suficienta, pentru a da o nota citrica placuta.

Nu contin carne si nici grasimi, fiind gatite dietetic, astfel ca o chifteluta are in jur de 50-60 kcal, deci perfecte in diete! Daca nu cautati neaparat o varianta dietetica, puteti praji chiftelutele in tigaie, in ulei, si le veti pregati si mai rapid. Eu am ales sa le coc in cuptor, usor pulverizate cu ulei. Delicioase au iesit!