Cheesecake-urile pot sa fie preparate prin coacere sau, mai simplu, se pot orna cu gelatina si se tin la frigider pana in momentul servirii. Acest cheesecake cu lamaie este preparat prin coacere. Salata de portocale poate sa fie inlocuita cu un compot de rubarba, cirese sau capsune.

Cuvantul “cheesecake” ne duce cu gandul la un deliciu dulce si cremos. Dar ce bucatari am fi noi daca nu am experimenta in bucatarie cu retetele, cu ideile, cu aromele si texturile? Asa ca ne-am luat inima-n dinti (de pofta) si am creat niste mini-cheesecakes sarate, cu baza crocanta de crackers si dulceata de ceapa, si umplutura fina din 3 tipuri de branza si plante aromatice. O idee mai mult ca perfecta pentru aperitivele meselor festive.

Galuste din cartofi cu prune, fierte si invelite intr-o crusta de biscuiti amaretti.

Desert racoros, aromat si usor de facut.

Inghetata cremoasa cu gust intens de ciocolata.

Banana bread este o prajitura cu banane care este usor de realizat. Este populara in SUA, dar incet, incet isi castiga teritoriul si in Europa. Din cantitatile mentionate iese o tava pentru chec, o tava pentru guguluf sau mai multe forme de muffins sau mini guguluf, asa cum se poate observa si in fotografii. In cea de-a doua fotografie, guguluful din centru este banana bread, iar cele mici sunt orange pound cake- o reteta postata anterior. Se poate servi ca gustare, dar si la micul dejun alaturi de o cana cu lapte.