File de pastrav la cuptor, in sos de smantana cu usturoi si lamaie si servit alaturi de garnitura de cartofi natur cu unt si patrunjel. Un gust echilibrat si delicios. O reteta lipoveneasca de gatire a pestelui slab.

File de pastrav marinat in vin si extract de lamaie si gatit la cuptor, servit alaturi de garnitura de spanac sotat cu leurda si parmezan. Gustos si sanatos.

Hallo! Va era dor de o reteta #CaLaAustriaAcasa? Mie da, asa ca m-am pus pe treaba. Am facut un pastrav cu pielea crispy, cum imi place mie, ciuperci trase la tigaie cu unt si tarhon, patrunjel si ansoa, dar si cativa cartofi noi, ca inca sunt in sezon. Acesta-i un dish care se mananca des prin Austria. S-a mancat! Tschüss!

Un pranz gustos si sanatos.

M-am nascut si am trait intr-o comunitate de pescari,de aceea-mi place mult pestele mie si intregii familii Mancam orice,gatesc retetele mamei sau ale mele inventate sau reinventate cum este si acest mujdei cu un gust deosebit.

O reteta usoara si sanatoasa!