Daca va place sa fiti creativi cu mancarea,incercati sa faceti altfel de... chiftele. Prin combinatia de carne de vita si de porc, obtinem un amestec care are o aroma de carne de vita si o textura imbunatatita cu grasime mai moale ,din carne de porc. Aceasta reteta este foarte usor de facut si totusi, cu atat de multe lucruri diferite pe care le puteti adauga la ea.Incercati sa o inveliti in sunculita-prosciutto si veti obtine o chiftea mare mult mai gustoasa. Nu o umpleti cu banalul ou fiert, gasiti alte umpluturi, faceti experiente si nu veti regreta. Fiind un fel de mancare versatil, exista diferite tipuri de retete pe care le puteti alege, eu am ales o umplutura de branza.

Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.

O reteta delicioasa si aromata, foarte simpla de facut. Rezultatul a fost mult peste asteptarile mele. Se face dintr-o bucata de slanina stratificata cu carne, fleica, de pe burta porcului sau de langa antricot. Fara conservanti sau E-uri si cu putina rabdare si mai ales ca e facut de mine, stiu ce pun pe masa, pentru micul dejun sau, de ce nu, pe o masa de sarbatoare.

Nu puteam sa cred ca aceste sarmale pot sa aiba un gust atat de bun, numai cu urda umplute... Bunatatile acestea le-am mancat in Bucovina, la o pensiune agroturistica din Gura Humorului. Revenind acasa, le-am testat si eu. Sunt delicioase.

Acesta este un chec aperitiv la care putem adauga si alte ingrediente daca dorim, nu doar cele din reteta. Se poate face in diverse forme- forma de briose, forma de chec, forma rotunda etc. Se potriveste foarte bine ca si aperitiv, dar poate fi servit oricand.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.