retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Paine cu maia by chef Dexter
Emile Henry
74 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Paine cu maia by chef Dexter
Emile Henry
74 retete postate
Categorii: Bucatarie internationala
Pregatire
0 secunde
Preparare
16 ore 12 minute
Favorita de
4 bucatari
Dificultate
Usoara
Painea cu maia este holygrail-ul painii. De ce? Maiaua e in trend de peste 5000 de ani, fiind cea mai veche metoda de crescut painea. Painea cu maia nu necesita drojdie comerciala pentru a creste. Maiaua a.k.a. drojdia salbatica actioneaza drept agent de crestere natural, iar painea iti iese la nivel de brutarie high-end doar cu apa, faina si sare.
Paine cu maia by chef Dexter
Categorii: Bucatarie internationala
Pregatire
0 secunde
Preparare
16 ore 12 minute
Favorita de
4 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Bucatarie internationala
Emile Henry Bucatar amator
Prezentare
Painea cu maia este holygrail-ul painii. De ce? Maiaua e in trend de peste 5000 de ani, fiind cea mai veche metoda de crescut painea. Painea cu maia nu necesita drojdie comerciala pentru a creste. Maiaua a.k.a. drojdia salbatica actioneaza drept agent de crestere natural, iar painea iti iese la nivel de brutarie high-end doar cu apa, faina si sare.
Ingrediente
Portii:
- 1 kg faina
- 780 ml apa
- 250 gr maia
- 25 gr sare
- 1faina1 kg
- 2apa780 ml
- 3maia250 gr
- 4sare25 gr
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
- Pasul 8terminat
- Pasul 9terminat
- Pasul 10terminat
- Pasul 11terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
440 leiÎn stoc
În stoc
Imagini de la bucatari
Alexandra Chef
Recenzii (2)
2 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Alexandra
Chef sept. 22, 12:44
Nemaiponenita | Reteta gatita
0 
Raspunde
Ancutsa
Legend Chef mai 20, 09:02
Foarte frumos arata painile!
Si foarte bine explicat!
0 Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Una dintre cele mai bune pizza facute si mancate de mine vreodata! Procesul este mai lung, dar merita cu desavarsire!
Elena
Legend Chef 
Pizza cu maia este foarte gustoasa dar si putin migaloasa, deoarece aluatul trebuie lasat mai mult timp la dospit.
S.👩🍳I.👩🍳D.👩🍳
Legend Chef Astazi invatam impreuna sa producem maia de la zero si de asemenea, pregatim o paine sanatoasa cu faina de secara si faina integrala.
KitchenShop
Bucatar pasionat Exista multe retete de biscuiti Rosette. Aceasta este o versiune persana, cu apa de trandafir si zahar aromat cu cardamom. Biscuitii Rosette sunt foarte delicati si crocanti. Un snack excelent langa o cafea sau ceai, dar merg foarte bine si langa o inghetata.
food therapy
Legend Chef Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!