retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Salata de boeuf
MBinder
62 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Salata de boeuf
MBinder
62 retete postate
Pregatire
2 ore
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Salata de boeuf, mereu prezenta la mesele festive, e un preparat obtinut din amestecarea carnii maruntite cu legumele fierte intr-o supa de carne, invelite in maioneza. Reteta originala a apartinut bucatarului Lucien Olivier si a aparut la sfarsitul secolului al XIX-lea in Moscova, versiunile similare fiind "Salata Olivier" sau "Salata a la Russe". Mai tarziu, ingredientele de lux au fost inlocuite cu unele accesibile, rezultand preparatul pe care il cunoastem azi.
Salata de boeuf
Pregatire
2 ore
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
MBinder Bucatar pasionat
Prezentare
Salata de boeuf, mereu prezenta la mesele festive, e un preparat obtinut din amestecarea carnii maruntite cu legumele fierte intr-o supa de carne, invelite in maioneza. Reteta originala a apartinut bucatarului Lucien Olivier si a aparut la sfarsitul secolului al XIX-lea in Moscova, versiunile similare fiind "Salata Olivier" sau "Salata a la Russe". Mai tarziu, ingredientele de lux au fost inlocuite cu unele accesibile, rezultand preparatul pe care il cunoastem azi.
Ingrediente
Portii:
- 3 l supa de pui
- 3 buc morcovi
- 2 buc radacina de patrunjel
- 1 buc pastarnac
- 1 buc telina
- 3 buc cartofi rosii
- 100 gr mazare
- 150 gr castraveti murati
- 300 gr carne de pui
- 3 buc galbenus de ou
- 2 lingurite mustar
- 20 ml suc de lamaie
- 450 ml ulei
- dupa gust sare
- dupa gust piper
- 1supa de pui3 l
- 2morcovi3 buc
- 3radacina de patrunjel2 buc
- 4pastarnac1 buc
- 5telina1 buc
- 6cartofi rosii3 buc
- 7mazare100 gr
- 8castraveti murati150 gr
- 9carne de pui300 gr
- 10galbenus de ou3 buc
- 11mustar2 lingurite
- 12suc de lamaie20 ml
- 13ulei450 ml
- 14saredupa gust
- 15piperdupa gust
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Imagini de la bucatari
Daia gătește! Mini Chef
Sidy Chef
Recenzii (3)
3 recenzii
Toate
Apreciate
Gatite
Daia gătește!
Mini Chef nov. 22, 09:21
O bunătate de salată | Reteta gatita
0 
Raspunde
Ancutsa
Legend Chef nov. 19, 10:35
Frumoasa si gustoasa!
0 Raspunde
Sidy
Chef iul. 19, 09:26
Masa festiva | Reteta gatita
Această salată este nelipsită de pe masa românilor de sărbători, gospodinele folosind mai multe rețete pentru a prepara salată de boeuf. Cred că fiecare gospodină are propria ei rețetă...
1 Raspunde
| Vezi comentarii (1)
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Una dintre ciorbele preferate, vara, este aceasta gustoasa si aromata Ciorba de rosii. Este o ciorba cu gust dens de rosii din gradina, asezonate cu busuioc si cimbru, completata cu o delicioasa supa de pui fraged de curte si multe legume.
Maria Udrea
Legend Chef 
O garnitura de orez gustoasa si aromata, extrem de usor de preparat.
Good Food
Master Chef 
Nu poti refuza o asemenea salata, este usoara dar in acelasi timp foarte gustoasa! Este grozava atat ca masa de pranz, cat si ca cina.
Emilia gateste
Legend Chef Salata aperitiv cu ciuperci champignon, piept de curcan, castraveti in saramura, cartofi si maioneza. Usor de facut, foarte gustoasa si numai buna de servit la micul dejun sau alaturi de musafiri.
Cooking Art
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!