Puiul Stroganoff este un preparat apetisant si delicios din bucataria ruseasca cu bucati fragede de pui si un sos cremos de ciuperci. Gustul sosului este intensificat de mustar, sos Worcester si smanatana. Pastele pappardelle sau alte paste late acompaniaza perfect preparatul.

Carnea de vita este prajita cateva minute pe fiecare parte, dupa care este gatita incet, la cuptor, in vin, usturoi si cimbru. Servita alaturi de ciuperci si un sos de patrunjel aromat, este un preparat complet si foarte delicios!

Atat somonul, cat si ciupercile, sunt foarte gustoase si sanatoase pentru organism, somonul datorita cantitatilor mari de vitamine si acizi grasi Omega3 ajuta vederea, imbunatateste sistemul osos, scade riscul de aparitie al cancerului sau alte boli cardiovasculare, de asemenea si ciupercile au un efect protector pe termen lung asupra sistemului cardiovascular si reduc riscul de accidente cerebrale si infarct. De aceea, nu trebuie ocolit nici somonul, nici ciupercile.

Imi plac mult pastele cu sos, iar de data asta le-am pregatit alaturi de putina sunca (piept de porc si slanina afumata). Am ales pentru aceasta masa spirale tricolore (albe, cu spanac si cu rosii), care sunt delicioase.

Gnocchi cu sos de rosii coapte si pesto - curcubeu pe cerul gurii. Acum ceva timp va povesteam cat de mult ne placea sa urmarim emisiunile culinare de la tv. Cele mai urmarite erau cele ale preferatilor nostri: Nigella Lawson, Gordon Ramsay, Raymond Blanc, Nadiya Hussain, Jamie Oliver, etc. Inca de cand am vazut reteta de gnocchi a lui Jamie, mi-am dorit sa o testam. Pentru sosul de rosii, n-am folosit rosii cherry, ci rosii mari, de gradina. Nu va puteti imagina ce aroma a invadat toata bucataria!!! Si da, confirm, e cel mai simplu, rapid si delicios sos, mai ales cu asemenea minunatii din natura.

Pentru ca incepem sa eliberam lada frigorifica de stocurile de legume congelate, de data aceasta am facut cannelloni cu branza si spanac la slow cooker, la care am adaugat rondele congelate de dovlecel. Rezultatul final a fost un deliciu care ne-a cucerit de la mic la mare, toate ingredientele imbinandu-se perfect. Am obtinut un pranz super-mega delicios cu minim de efort, pregatirea durand mai putin de 30 de minute.