retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Pui Karaage
food therapy
2303 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Pui Karaage
food therapy
2303 retete postate
Pregatire
20 minute
Preparare
20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
Pulpe de pui aromate si crocante gatite in stil japonez.
Pui Karaage
Pregatire
20 minute
Preparare
20 minute
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Medie
food therapy Legend Chef
Prezentare
Pulpe de pui aromate si crocante gatite in stil japonez.
Ingrediente
Portii:
Pentru marinata
- 20 gr faina
- 40 gr amidon alimentar
- 1.5 lingurite sare
- 1 lingurita piper
- 1 lingurita zahar
- 1 lingura pudra de curry
- 0.5 lingura vin de orez Shaoxing
- 2 linguri pasta de ghimbir si usturoi
- 600 gr pulpe de pui dezosate
- 600 ml ulei
- 1faina20 gr
- 2amidon alimentar40 gr
- 3sare1.5 lingurite
- 4piper1 lingurita
- 5zahar1 lingurita
- 6pudra de curry1 lingura
- 7vin de orez Shaoxing0.5 lingura
- 8pasta de ghimbir si usturoi2 linguri
- 9pulpe de pui dezosate600 gr
- 10ulei600 ml
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
Recenzii (0)
0 recenzii
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
food therapy
Legend Chef 
Carnea, castanele de apa si ciupercile Shiitake sunt gatite intr-un sos aromat din sos de soia, sos de stridii, ghimbir, ulei de susan si vin de orez si servite in frunze crocante de salata verde. Un preparat cu arome asiatice, care poate fi servit ca si aperitiv, la pranz sau cina. Castanele de apa sunt tuberculii comestibili ai unei plante acvatice asemanatoare ierbii, care creste in mlastini, in namol, in campurile de orez. Denumirea se datoreaza aspectului tuberculilor, care seamana cu castanele, avand o forma rotunda cu coaja de culoare bruna si miez alb, crocant. Preparatele asiatice pe langa gust se remarca si prin contrastul de texturi. Castanele de apa au un gust usor dulceag, fara a avea insa o aroma pregnanta. Principala lor calitate fiind textura crocanta care se pastreaza si dupa gatire, motiv pentru care este un ingredient foarte popular in bucataria asiatica. Ciupercile Shiitake in schimb au o aroma intensa si o textura carnoasa care da savoare oricarui preparat.
food therapy
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!