Aceste fursecuri sunt super gustoase si usor de pregatit.

Prajitura cu blat umed si gust intens de ciocolata, umpluta cu crema din mascarpone, frisca si pasta de praline din alune de padure. Pentru un contrast de textura peste crema se presarea alune caramelizate, maruntite.

Aceasta prajitura este o adaptare a celebrului desert indian Gulab Jamun, care in mod normal este prezentat sub forma de mici bilute prajite si insiropate.

Aripioare potrivite oricand. Gustoase, cu iz thailandez.

De obicei aruncam coaja castravetelui,dar in stratul exterior al legumei sunt concentratii importante de vitamine, minerale si fibre alimentare, asa ca am descoperit o posibilitate de a integra coaja in alimentatie fara sa-i simt gustul putin amarui.

Bola bola sau chiftele filipineze cu carne de porc, ceapa, usturoi, sos de soia, pesmet si oua. Compozitia este modelata sub forma de bile mici, prajite in baie de ulei pana sunt frumos rumenite cu interiorul fraged si suculent. Sa ramanem in sfera bucatariei filipineze, bola bola pot fi servite cu ketchup de banane, pentru un gust mai exotic.