Piept de pui in crusta de pesmet si parmezan, prajit in baie de ulei. La fel ca pentru snitel, feliile fragezite de carne sunt trecute prin faina, ou si pesmet. Prajirea in baie de ulei confera carnii un interior fraged si o crusta crocanta si rumena. Puiul milanez se se serveste taiat in fasii alaturi de o salata de rucola, pentru o masa delicioasa, completa si satioasa.

Un gratin cremos cu legume si bacon.

Salut! Pot spune ca salata Cezar este una dintre salatele mele preferate! Cica n-are nicio treaba cu Cezar, cel la care va ganditi, insa, intr-adevar, cel care a creat reteta chiar se numeste Cezar, but he is no roman. Am facut un mic research despre istoria acestei salate si am desoperit ca a fost inventata de Caesar Cardini, un bucatar mexican (surprinzator, nu-i asa?) in anii 1920, in Tijuana, Mexico. Dat fiind faptul ca se numeste “Caesar”, in reteta originala se foloseste salata romana, dar puteti opta pentru orice tip de salata crocanta. De exemplu, Iceberg, merge foarte bine! Va las mai jos reteta mea, asa cum imi place mie.

O rulada simpla si gustoasa!

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.