O delicioasa tocana cu peste, creveti si legume din bucataria portugheza. Ceapa, ardeiul gras, usturoiul, cozile de coriandru, rosiile si cartofii sunt gatite in vin si supa de peste aromata cu sofran. La final, se adauga crevetii si bucatile de peste si se mai gatesc impreuna pentru cateva minute. Fiind un preparat rustic, se serveste cu paine proapata, care sa retina sosul delicios.

O mancare usoara si delicioasa, cu fileuri de cod acoperite de o pasta aromata din coriandru, usturoi si mirodenii exotice, gatite la cuptor. Crusta formata la suprafata contrasteaza cu carnea fina si suculenta. Alegerea perfecta pentru un pranz sau cina.

Daca nu stiati ce aperitive sa mai puneti pe masa de sarbatori, recomand cu caldura aceste chiftele de peste, o reteta Portugheza. Chiftelele sunt aromate si pufoase.

Vol-au-vents, versiune modernizata.

Boabe de naut picante si crocante. Pot fi adaugate la supe, salate sau pot fi consumate ca atare.

Iata o alta varianta in care puteti manca sardinele. Nu stiu cat v-a convins reteta mea sau imaginile, insa pot sa va spun sincer ca bruschetele acestea sunt absolut delicioase! Sunt atata de simplu de preparat si transforma o banala conserva intr-un rasfat matinal.