retete favorite
lista de cumparaturi
calendar
adauga reteta
loginGatesc.ro - Bucataria pasionatilor de gatit
Fii parte din comunitatea bucătarilor Gatesc.ro ✅ Bucataria pasionatilor de gatit ➤ Descopera mii de retete culinare testate si atent selectate ➤
Chec cu malai si urda
Oana Ramona
93 retete postate
Prezentare
Ingrediente
Instructiuni
Chec cu malai si urda
Oana Ramona
93 retete postate
Categorii: Deserturi , Romaneasca
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Sunt un fan declarat al prajiturii cu malai, malai dulce cum i-ar zice vreo bunicuta. L-am descoperit cu multi ani in urma cand bunica ne-a intrebat daca vrem sa vedem ce prajitura manca ea in copilaria prinsa in Al Doilea Razboi Mondial. Candva, dupa ce am venit la facultate am descoperit alivanca moldoveneasca. Buna si ea... Asa ca de ce nu as combina eu cele 2 retete si sa fac un delicios chec malai si urda. Si pentru ca imi place sa simt textura malaiului, nici nu ma obosesc sa il extramacin. Cu un gust vag dulce, servit simplu sau cu dulceata, de flori de soc in cazul meu, fara pretentii te face sa te bucuri de fiecare inghititura.
Chec cu malai si urda
Categorii: Deserturi , Romaneasca
Pregatire
15 minute
Preparare
1 ora
Favorita de
0 bucatari
Dificultate
Usoara
Categorii: Deserturi , Romaneasca
Oana Ramona Mini Chef
Prezentare
Sunt un fan declarat al prajiturii cu malai, malai dulce cum i-ar zice vreo bunicuta. L-am descoperit cu multi ani in urma cand bunica ne-a intrebat daca vrem sa vedem ce prajitura manca ea in copilaria prinsa in Al Doilea Razboi Mondial. Candva, dupa ce am venit la facultate am descoperit alivanca moldoveneasca. Buna si ea... Asa ca de ce nu as combina eu cele 2 retete si sa fac un delicios chec malai si urda. Si pentru ca imi place sa simt textura malaiului, nici nu ma obosesc sa il extramacin. Cu un gust vag dulce, servit simplu sau cu dulceata, de flori de soc in cazul meu, fara pretentii te face sa te bucuri de fiecare inghititura.
Ingrediente
Portii:
- 80 gr faina de porumb
- 40 gr gris de grau
- 300 gr iaurt grecesc
- 2 buc oua
- 125 gr urda
- 40 gr zahar
- 40 gr unt
- 5 gr praf de copt
- 1 lingura esenta de vanilie
- dupa gust coaja de lamaie
- dupa gust coaja de portocala
- praf de sare
- 1faina de porumb80 gr
- 2gris de grau40 gr
- 3iaurt grecesc300 gr
- 4oua2 buc
- 5urda125 gr
- 6zahar40 gr
- 7unt40 gr
- 8praf de copt5 gr
- 9esenta de vanilie1 lingura
- 10coaja de lamaiedupa gust
- 11coaja de portocaladupa gust
- 12sarepraf de
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Nota
Ai gatit reteta? Trimite o poza si primesti 300 de puncte KitchenShop!
Mod de preparare
- Pasul 1terminat
- Pasul 2terminat
- Pasul 3terminat
- Pasul 4terminat
- Pasul 5terminat
- Pasul 6terminat
- Pasul 7terminat
Nota
Cumpara ustensilele necesare pentru aceasta reteta
85 leiÎn stoc
În stoc
Imagini de la bucatari
Cooking Art Legend Chef
Recenzii (1)
1 recenzie
Toate
Apreciate
Gatite
Cooking Art
Legend Chef feb. 22, 11:32
Delicios! | Reteta gatita
Eu o servesc cu smantana si fructe de padure!
0 
Raspunde
Intrebarile si raspunsurile bucatarilor
Ai nelamuriri? Pune o intrebare si poti primi raspunsuri de la alti bucatari.
retete similare
Cozonacul nu are nevoie de prezentare, il stie toata lumea. Va prezint aici o reteta simpla de cozonac de casa. Eu l-am framantat cu ajutorul mixerului KitchenAid Artisan, insa daca nu aveti un mixer cu framantare, o puteti face si manual. Desigur, mixerul mi-a fost de un ajutor incredibil si recunosc ca este prima data cand imi ies asemenea minunatii. Cand preparam cozonaci este foarte importanta temperatura din bucatarie. La mine nu a fost foarte cald, insa i-am lasat la dospit in cuptorul putin incalzit inainte.
Rodica
Legend Chef 
Acest pandispan este cel mai gustos si cel mai aspectuos pandispan pe care l-am preparat vreodata. Este plin de fructe, in doua culori, blat pufos si perfect crescut. Va recomand cu tot dragul aceasta reteta.
Rodica
Legend Chef Gutuile sunt fructe foarte aromate, specifice toamnei. Am ales sa o pun in valoare intr-o prajitura cu foi.
Rodica
Legend Chef Cozonac pufos si aromat... Va suna a Craciun? Noua daaaa! Daca tot v-am laudat aluatul mesterit pentru covrigii umpluti, folosit chiar si pentru melci/trandafiri umpluti, am zis ca e cazul sa il incercam si sub forma de cozonac, caci numai maine nu-i poimaine si vine Craciunul. A fost cea mai buna decizie, iar anul acesta vom avea cel mai cel cozonac: pufos, cu multa umplutura aromata si dulce, chiar si fara zahar adaugat. Va puteti convinge singuri doar incercandu-l, daca fotografiile si laudele noastre nu sunt de ajuns!
Cu Cireșel la joacă
Legend Chef Ma tot gandeam la prajiturile mici rotunde, Urside, pe care le-am facut acum doi ani si care ne-au placut mult, asa ca le-am reinventat si le-am imbunatatit. Am inlocuit pandispanul cu blat de albus cu nuca, am pastrat crema de vanilie, am adaugat glazura de ciocolata fina, frisca, nuci rumenite si date prin ciocolata si alune de padure rumenite si macinate. La final, am decorat cu meteori din ciocolata. Asa s-a nascut Tarta Urside. Si cum Ursidele sunt darul Cerului de Craciun, un curent de meteori din aceasta perioada, aceasta tarta este darul meu pentru cei dragi.
Ancutsa
Legend Chef Biscuitii “coaja de copac” erau preferatii nostri in copilarie. Ne placea tuturor sa le rontaim mai ales de sarbatorile de iarna, dupa ce ne saturam de prajiturile cu crema.
Ancutsa
Legend Chef Aboneaza-te la Gatesc.ro via email
Ai gătit rețeta?
Vrem sa aflam parerea ta!
Ai gatit reteta? Vrem sa aflam parerea ta!