Foarte buna si consistenta a iesit aceasta supa de rosii cu galuste bavareze! Astazi am incercat aceste galuste bavareze intr-o supa dulce-acrisoara, de rosii. Foarte bine s-au asortat la aceasta supa!

Chiar daca este o reteta mai complexa si necesita mai mult timp, rezultatul final a meritat tot efortul si recomand cu toata increderea reteta Pulpite de pui cu galuste bavareze si sos vanatoresc!

Este o reteta traditionala nemteasca, despre care se spune ca era mancarea preferata a filozofului Emanuel Kant. Pana in 1946, Königsberg era un oras din Prusia de Est (Polonia de azi) care facea parte din Germania. In prezent orasul este situat in Rusia si denumit Kaliningrad- intre Polonia si Lituania. Restaurantele nemtesti au fost nevoite sa modifice numele, deoarece nu mai era acceptata nicio referinta la orasul anexat la Rusia.

Focaccia, aceasta minunatie de painica este un produs de panificatie specific bucatariei italiene si are specific continutul de ulei de masline si ierburi aromatice. Aceasta se consuma drept aperitiv, dar nu numai. Partea frumoasa a acestei paini este ornatul in functie de imaginatia si priceperea fiecarei persoane. Am vazut zeci de feluri care mai de care mai frumoase. Dupa coacere, din pacate, aspectul se mai strica, dar este firesc. Mie mi-a placut foarte mult sa ornez aceasta focaccia! Gustul este foarte bun, iar mirosul este fantastic! Eu am folosit o reteta prin impaturire, cu foarte putina drojdie, dar la care dureaza mai mult procesul de dospire. Partea buna este ca nu se framanta deloc.

O reteta gustoasa de paine.

Foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.