Tort cu nuca, whisky, crema de unt si cafea, decorat sub forma de cos cu flori de unt (facute in casa), dar si confetti de zahar, flori si frunze de napolitana (cumparate) si zmeura.

Clatitele sunt iubite de toate lumea, cu gem, crema de ciocolata sau alte umpluturi creative, dar daca nu gusti Crepes Suzette nu poti spune ca esti un adevarat cunoascator al clatitelor. Cine stie, dupa ce gusti o asemenea capodopera culinara este posibil sa nu mai mananci clatite simple cu gem. Sunt aromate, colorate, fine si savurandu-le la tine in bucatarie te vei simti ca la o terasa cocheta cu vedere la strada de pe Champs-Élysées.

Acest desert, reinventat de renumitul chef francez Antoine Careme a creat o crema rece bavareza imbracata in piscoturi si l-a numit Charlotte a la Parisienne. Oricine ar fi inventat-o sau reinventat-o, este un desert super delicios iar eu acum am facut-o cu ciocolata picanta iar finalul are un gust de senzatie!

Reteta relativ simpla, dar de mare efect. Iti trebuie un pic de indemanare la montare, dar daca urmaresti reteta pas cu pas, iti va iesi fara probleme.

Cea mai frumoasa si delicioasa prajitura pentru toamna.

Eclerurile sunt preferatele mele, dintre dulciuri. Am incercat tot felul de versiuni, a venit randul prajiturii Paris Brest. Aceasta este compusa din doua foi de ecler si crema de alune de padure, cu diverse decoruri.