Daca si voua va plac pastele, atunci trebuie sa incercati aceasta reteta. Combinatia de sos alb cu creveti si zeama de lamaie este una fantastica, extrem de gustoasa!

Fie pranz, fie cina, crevetii decorticati trasi la tigaie in unt cu sos de patrunjel si o tenta de usturoi sunt alegerea perfecta fie ca va doriti o simpla gustare sau un starter deicios. In continuare va propun cel mai simplu si mod de a gati crevetii, iar cand vine vorba de gust- Raiul pe pamant!

Dupa parerea mea, cea mai buna reteta de paste.

Sa nu va asteptati sa fie adevarata ciorba pescareasca chiar daca am trait o viata printre pescari, pentru ca mie nu-mi place fara rosii sau bulion, si in al doilea rand, eu nicio ciorba nu o acresc cu otet, doar cu bors facut de mine. Acesta este un bors foarte gustos, sper sa fie pe placul cititorilor.

Un preparat plin de savoare din bucataria asiatica, chinezeasca, cu foi subtiri de aluat (foi wonton) umplute cu un amestec din carne de pui, creveti, ceapa si usturoi, fierte in supa clara de pui. In aceasta reteta ceapa si usturoiul sunt prajite in ulei aromat cu anason stelat, cuisoare, dafin si ardei iute uscat, pas care ridica preparatul la nivelul urmator. Pentru ca usturoiul sa nu devina amarui, dupa ce este tocat, compusii volatili din usturoi sunt indepartati prin clatire in apa rece. Un alt aspect important pentru o supa reusita este tehnica de fierbere, astfel incat coltunasii sa ramana intregi fara sa crape. Pentru aceasta, fierberea este temperata la jumatatea timpului prin adaugarea de apa rece. La final se adauga bok choy sau alte frunze verzi. Supa wonton se serveste folosind lingura si betisoarele pentru a savura atat supa, cat si coltunasii.

Ne place foarte mult pestele, asa ca am pus si de o ciorba de peste.